活性碳酸钙具体是如何操作的呢?
1、活性碳酸钙的工业制备方法是在浓度和纯度的Ca(OH)2的悬浮液中通入高纯度的二氧化碳气体进行碳化。通过对Ca(OH)2悬浮液的温度、pH值、二氧化碳气体的流量等参数控制碳酸钙晶核的成核速率。
2、在碳化至形成的晶核数后，由晶核形成控制转化为晶体生长控制，此时加入晶形调节剂控制各晶面的生长速率，从而达到形貌可控。
3、继续碳化至终点，加入分散剂调节粒子表面电荷得均匀分散的立方形碳酸钙纳米颗粒，然后将均分散的立方形纳米碳酸钙颗粒进行液相表面包覆处理。
4、在经表面活性剂的处理，就制成了活性碳酸钙。
一、特点不同
1、重钙粉的特点是：白度高、纯度好、色相柔和及化学成分稳定。
2、轻钙粉的特点：颗粒状，粒度窄 ，粒径小。
二、获得方法不同
1、重钙粉：用优良的石灰石为原料，轻质碳酸钙，经石灰磨粉机加工成白色粉体。
2、轻钙粉：石灰石等原料段烧生成石灰（主要成分为氧化钙）和二氧化碳，再加水消化石灰生成石灰乳（主要成分为氢氧化钙），然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸钙沉淀，纳米轻质碳酸钙，再经脱水、干燥后经石灰磨粉机粉碎而制得。
食品级碳酸钙是高纯度高白度的碳酸钙，碳酸钙的纯度达到99%以上，几乎没有杂质成分，不含对人体有害的重金属物质，纳米活性轻质碳酸钙，能通过国家食品安全检测。食品级碳酸钙多用做食品添加剂，活性轻质碳酸钙，例如食品加工中作碱性剂、营养增补剂、面团调节剂、固化剂、酵母养料、抗结块剂、疏松剂、胶姆糖助剂和改性剂。食品级碳酸钙可以添加在钙营养强化、胶姆糖基、膨松剂、面制品、谷物早餐、饼干、乳制品、软等产品中，甚至是高纯度药品级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸- 苹果酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙盐的理想反应原料，满足国际市场客户对产品低铅和低杂质含量的严格要求。
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