6.味道不同轻钙因石灰石煅烧后去除掉很多杂质一般来说白度较高,纯度也较高,但国内的轻钙很多因为氧化钙反应不完全,残留有石灰味道,如果用于食品行业,重质碳酸钙,如填充饼干则会有呛人的味道,而重钙没有。另外,过多的氧化钙会造成产品在水性体系偏碱性或者PH值不好调节,导致成品不稳定。 此外,两者的磷酸含量不同,轻钙中有时为了调整PH值处于合理范围需要加入少量磷酸,而重钙则没有。
普通的国产轻钙由于颗粒形状粒径等不合理,在上成片状分布,碳酸钙片遮住了纸张中纤维间的空间,没有遮住的纤维透气度大,容易造成透气度不均匀与不稳定,并且纸质手感较薄、折光率差。进口碳酸钙在纸面上分布有立体感,碳酸钙晶体粒子间有通道,不能阻止空气通过,保证透气度的均匀性与稳定性,而且纸质手感厚实、柔软,折光率及透气性都较高,使用性能好,但价格较高。
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